« Ce qui est sûr, c’est qu’ils mangeaient bien mieux que nous ! » a lancé l’orthodontiste Elisa Vancore, lors d’une conférence de presse à Pompéi, suite à l’analyse des résultats, « Ils avaient de très bonnes dents, ils avaient un régime pauvre en sucre et riche en fruits et légumes ». Cela bouscule l’image que l’on se fait …
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